Les enseignants volontaires peuvent s'appuyer sur une convention éducative co-signée entre la Direction des services départementaux de l'Education nationale de la Gironde et la Ville, précisant les différentes actions éducatives menées par les services municipaux auprès des écoliers bordelais.
Ces activités se déclinent en six thèmes : la santé, la prévention, la citoyenneté, le développement durable, l'éducation sportive, les dimensions culturelles et artistiques.
Parmi ces nombreuses activités, citons :
- les ateliers d'initiation au jardinage à la Maison du Jardinier et de la nature en Ville
- la découverte du monde végétal et initiation au développement durable et à l'éco citoyenneté au Jardin botanique
- l'approche de la propreté urbaine, tags et graffitis, mené en lien avec la direction de la Propreté
- les ateliers de sécurité routière au Parc bordelais, mené en lien avec la Police Municipale
- des cycles permettant de pratiquer des sports sur des installations municipales : gymnastique, athlétisme, judo, escrime, tennis de table, patinage, bi-cross et même voile et golf sont proposés.
- un accès privilégié aux musées et aux structures culturelles tel que le CAPC, le musée d'Aquitaine, le musée des arts décoratifs, les bibliothèques...