Le mag Bordeaux Un plan pour le commerce

Parmi les plus dynamiques de France, le tissu commercial du centre bordelais est pourtant fragilisé, comme dans toutes les grandes villes, par des crises successives et les nouvelles habitudes de consommation. Dans le centre-ville, premier pôle commercial de Nouvelle-Aquitaine avec 3 800 commerces, le profil de la population a changé, révèle une étude du cabinet indépendant Lestoux réalisée à la demande de la Ville et de la Chambre de Commerce et d’Industrie Bordeaux Gironde (CCIBG). 43 % des ménages sont installés depuis moins de cinq ans, avec une part importante de personnes vivant seules (64 %) et seulement 10 % de familles avec enfants. Associée à la baisse du pouvoir d’achat et à la montée de l’e-commerce, cette évolution de la structure sociale et démographique de la population affecte les modes de consommation. Et donc les commerçants.

Habitudes de consommation

« Certains habitants de la métropole ou du département viennent beaucoup moins, précise Cyril Delmas, responsable de l'épicerie fine Oliviers & Co. Les habitudes de consommation ont changé, avec notamment les achats en ligne. » Quid du tourisme, pourtant florissant à Bordeaux ? « Ma clientèle est constituée à 30 % de touristes, mais c’est la clientèle locale qui nous fait vivre à l’année », poursuit celui qui est aussi président de l’Association des commerçants de la rue des Remparts. L’étude du cabinet Lestoux ayant permis de poser un diagnostic objectif, la Ville et la CCIBG ont ensuite œuvré à définir des solutions avec les principaux intéressés : plus de 30 actions ont ainsi été proposées pour soutenir le commerce local, préserver l’emploi et aider les professionnels à s’adapter à la nouvelle conjoncture.

Office du commerce

Le plan d’action adopté s’articule autour de quatre axes : attirer, animer, accueillir et soutenir les commerçants dans leurs défis quotidiens. L’un de ses piliers est la création d’un Office du commerce bordelais, guichet unique capable de fédérer tous les acteurs. « Cette entité est pensée pour renforcer le dialogue entre les commerçants, les élus et les acteurs institutionnels. Au-delà de la concertation, l’Office du commerce portera des initiatives de communication et d’animation à destination du grand public, dans l’objectif d’attirer davantage de consommateurs vers les commerces », précise Patrick Seguin, président de la CCIBG (lire aussi ci-contre).

« Il faut susciter l’envie, donner des occasions aux gens de venir dans Bordeaux, appuie Cyril Delmas. Les animations, l’aménagement urbain, j'y crois beaucoup. Le bal populaire d’août dernier était une excellente idée, tout le monde a aimé. En plus, ça nous a amené des clients ! »

Question à… Patrick Seguin

Un office du Commerce va être créé. À quels enjeux répond-il ?

Patrick Seguin : Loin d’être un échelon administratif supplémentaire, cette structure vise à devenir un véritable espace d’échange et de co-construction au service du commerce local. L’Office du commerce aura pour mission première de structurer durablement le dialogue entre tous les acteurs, afin d’apporter des réponses concrètes et concertées aux enjeux de vitalité commerciale de la ville. En outre, il renforcera et rendra plus visibles des dispositifs proposés par la CCI : de la création à la transmission d’entreprise, en passant par la formation, le numérique, l’innovation ou la transition énergétique et le soutien aux associations de commerçants.