
Emplacements disponibles sur les marchés de Bordeaux
Publié le 6 décembre 2023
Vous êtes commerçant ambulant et souhaitez vous installer sur un marché à Bordeaux ? Vous pouvez candidater aux aux appels à manifestation d'intérêt pour la ou les places actuellement vacantes sur certains marchés de plein air.

Marché des quais
© F. Deval
Des emplacements sur le marché des quais
Le marché des quais, le dimanche de 7h à 13h, recherche un boucher charcutier et un traiteur rôtisseur.
Boucher charcutier
Pour répondre à la demande des clients et des commerçants, la Ville de Bordeaux lance une consultation pour un service de boucherie charcuterie sur le marché des quais. Date limite de réception des candidatures le 22 décembre 2023.
Traiteur rôtisseur
Suite à une manifestation d'intérêt spontanée et pour répondre à la demande des clients et des commerçants, la Ville de Bordeaux lance un appel à manifestation d'intérêt concurrent pour un service de traiteur rotisseur sur le marché des quais. Date limite de réception du dossier avec lettre de manifestation d'intérêt le 22 décembre 2023.
Boucher charcutier
Pour répondre à la demande des clients et des commerçants, la Ville de Bordeaux lance une consultation pour un service de boucherie charcuterie sur le marché des quais. Date limite de réception des candidatures le 22 décembre 2023.
- Date prévisionnelle de mise à disposition de l'emplacement envisagée au 7 janvier 2023.
- L'emplacement disponible est de 6ml x 2m
- Conditions financières : 63,84 €/mois pour 12m2 (6ml x 2m)
Traiteur rôtisseur
Suite à une manifestation d'intérêt spontanée et pour répondre à la demande des clients et des commerçants, la Ville de Bordeaux lance un appel à manifestation d'intérêt concurrent pour un service de traiteur rotisseur sur le marché des quais. Date limite de réception du dossier avec lettre de manifestation d'intérêt le 22 décembre 2023.
- Date prévisionnelle de mise à disposition de l'emplacement envisagée au 7 janvier 2023.
Dans l'hypothèse où plusieurs candidats se manifestent, cette date sera repoussée pour permettre l'étude des dossiers après envoi du règlement de consultation. - L'emplacement disponible est de 7ml x 2m
- Conditions financières : 74,48 €/mois pour 14m2 (7ml x 2m)
Vous êtes intéressé par cet emplacement ?
Réception des dossiers
Les candidats transmettront leur dossier de candidature au plus tard le 22 décembre 2023 à l'adresse suivante :
Service des Marchés, Terrasses et Etalages
Cité Municipale
4 rue Claude Bonnier
33045 Bordeaux Cedex
Les pièces administratives obligatoires, les conditions d'envoi et remise des propositions sont consultables dans le règlement de consulation téléchargeable ci-dessous)
Les candidats transmettront leur dossier de candidature au plus tard le 22 décembre 2023 à l'adresse suivante :
Service des Marchés, Terrasses et Etalages
Cité Municipale
4 rue Claude Bonnier
33045 Bordeaux Cedex
- soit par lettre recommandée avec accusé de réception,
- soit par remise en main propre contre accusé de réception aux horaires suivants :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Les pièces administratives obligatoires, les conditions d'envoi et remise des propositions sont consultables dans le règlement de consulation téléchargeable ci-dessous)
En téléchargement
- Boucher charcutier - Marché des quais Avis de publicité d'appel à manifestation d'intérêt - Document PDF - 117 Ko
- Boucher charcutier - Marché des quais Règlement de consultation d'appel à manifestation d'intérêt - Document PDF - 178 Ko
- Traiteur rôtisseur - Marché des quais Avis de publicité d'appel à manifestation d'intérêt concurrent - Document PDF - 117 Ko
- Traiteur rôtisseur - Marché des quais Règlement de consultation d'appel à manifestation d'intérêt concurrent - Document PDF - 176 Ko
- Traiteur rôtisseur - Marché des quais Lettre de manifestation d'intérêt - Document PDF - 121 Ko
- Traiteur rôtisseur - Marché des quais Lettre de manifestation d'intérêt - Document odt - 16 Ko
Calendrier
Date d'envoi d'avis de la publicité : 6 décembre 2023.
Date limite de réception des candidatures : 22 décembre 2023.
Dossier de consultation en ligne à compter du 6 décembre 2023 pour les candidats intéressés.
Contact
Les renseignements complémentaires quant à la procédure peuvent être obtenus par demande écrite à l'adresse suivante :
marches.bordeaux@mairie-bordeaux.fr
Date d'envoi d'avis de la publicité : 6 décembre 2023.
Date limite de réception des candidatures : 22 décembre 2023.
Dossier de consultation en ligne à compter du 6 décembre 2023 pour les candidats intéressés.
Contact
Les renseignements complémentaires quant à la procédure peuvent être obtenus par demande écrite à l'adresse suivante :
marches.bordeaux@mairie-bordeaux.fr