Je vérifie mes stocks régulièrement en vidant les étagères et les placards à épicerie pour sortir les produits à consommer rapidement |
J'adopte le réflexe d'une 2e recette à prévoir pour venir à bout de tout aliment frais entamé |
J'organise mon frigo en fonction des dates de péremption et en utilisant la règle du "premier entré, premier sorti" |
Je congèle le surplus d'un plat en grande quantité. Cela vaut également pour le pain qui retrouvera tout son croustillant après quelques minutes au four |