Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV)
L’Institut réunit :
- au sein d’un département Formation
- au sein d’un département Formation
- l’UFR Oenologie, composante interne de l’Université Bordeaux 2, à travers les formations tant initiales que continues qui lui sont rattachées
- les formations dispensées dans le domaine de la vigne et du vin par les universités Bordeaux 1, 3 et IV, l’ENITAB, BEM
- les équipes de recherche qui visent à développer et à accroître, dans une approche de développement durable, l’ensemble des connaissances sur la vigne et le vin
- un service d’accompagnement de transfert et recherche technologique
- l’ensemble des ressources mises à disposition par les établissements partenaires ou qui seront acquises par l’Institut.